سنگ گچ خوب مورد استفاده در صنعت سیمان از نوع ژیپس می باشد. حدود 4 درصد سنگ گچ با کیفیت جهت كنترل گيرش سيمان به كلينكر خروجي از كوره افزوده مي شود و سپس در آسياب کارخانجات سيمان پودر مي گردند. قبلاً سنگ گچ در سنگ شكن خرد شده و سپس در قيف مربوطه ذخيره شده است. سرعت تركيب پودر كلينكر با آب بسيار شديد است و بهمين خاطر از سنگ گچ براي كنترل اين تركيب و گيرش سيمان استفاده مي شود.
سنگ گچ بکار رفته در مصارف ساختمانی از گروه مصالح ساختمانی كلسیم دار است که پس از پختن و آسیاب کردن سنگ ، گچ سفید بدست می آید که بعنوان مواد اولیه در مصنوعات گچی مانند :
پودر گچ افزودنی، پودر گچ قالب سازی، پودرگچ سفیدکاری، پودر گچ صیقلی، پودر گچ نازک کاری، پودر گچ ضدرطوبت، پودر گچ سپراتوری، پودر گچ پاششی، پودر گچ پرداخت، پودر گچ سبک، پودر گچ سپراتوری، پودر گچ برفی، پودر گچ زیرکار، پودر گچ براق، پودر گچ ابزار زنی، پودر گچ گچبری، پودر گچ مجسمه سازی، پودر گچ سفت کاری، پودر گچ مولدینگ، پودر گچ زبره، پودر گچ میکرونیزه، پودر گچ سوپر میکرونیزه، پودر گچ گیپتون، پودر گچ دیرگیر، پودر گچ زودگیر، پودر گچ با سختی بالا، پودر گچ رنگی، پودر گچ درزگیری، پودر گچ ترکیبی، پودر گچ نرمه کشی، پودر گچ ماله کشی، پودر گچ با سفیدی بالا، پودر گچ روکار، پودر گچ زیرکار، پودر گچ طاق زنی، پودر گچ و خاک، پودر گچ و ماسه، پودر گچ و سیمان، پودر گچ و سیمان سفید، پودر گچ و پرلیت، پودر گچ و پودر شیشه، پودر گچ با گیرش 30 دقیقه و پودر گچ با گیرش 60 دقیقه بکار می رود.
گچ برحسب روش تولید آن در صنایع مختلفی از قبیل گچ جهت تولید سیمان ، گچ در صنایع چینی ، گچ در صنایع سرامیک، گچ در صنایع شیشه ، گچ در صنایع کشاورزی، گچ در صنایع پزشکی، گچ در صنایع کاغذ، گچ در صنایع پتروشیمی، گچ در صنایع چرم ، گچ در تولید کود کشاورزی ، گچ جهت باروری و آماده سازی زمین های کشاورزی و غیره کاربرد دارد که یکی از مهمترین موارد استفاده از گچ در صنعت ساختمان سازی (اندود، سفیدکاری، تمیزکاری، پرداخت، گچ بری، ملاتهای گچی، عایق حرارتی و صوتی،متعادل سازی دما، مجسمه سازی و …) می باشد.
این سنگ ها یا از برگ های نازک هیدروسولفات کلسیم که به همدیگر چسبیده اند (سنگ گچ لایه لایه) و یا از تارهای بلوری هیدرو سولفات کلسیم که به هم می چسبند (سنگ گچ ابریشمی) بوجود آمده اند.
این نوع سنگ گچ ها فراوان ترین نوع سنگ گچ می باشند و بیشتر کاربرد گچ پزی دارند.
این نوع سنگ گچ به علت نرمی،کار کردن با آن و تراشیدن آن بسیار آسان است و به همین علت از آن برای ساختن وسایل زینتی استفاده می شود.
این سنگ گچ بی رنگ بوده و چنانچه در ترکیب آن زغال باشد رنگی خاکستری داشته و هرگاه هیدراکسید آهن باشد بر حسب نوع اکسید، رنگ های زرد روشن، کبود و یا سرخ خواهد داشت.