برای تعیین رطوبت موجود در سنگ گچ و همچنین گچ پخته شده ده گرم نمونه را برداشته و در خشک کن در دمای چهل تا چهل و پنج درجه سلسیوس به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه خشک کرده و سپس آنرا مجددا” وزن می نمایند. افت وزن را به درصد محاسبه و به عنوان رطوبت محتوی در گچ نشان میدهند